【農業体験＠神奈川】毎日お花が食卓を彩る暮らし
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✅みんなと一緒に楽しい活動ができたら嬉しくないですか？
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ㅤ自給農普及部というコミュニティでは、
メンバーから「お花を育てたい」という
要望が一番多かったんです。
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ㅤそこで始まったのが、
「食べれる花を育てよう」プロジェクト
です。
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ㅤ食べられる花とは、
エディブルフラワーとも言いますね。
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　こんばんは、まんまる楽園の宮城幸司です。
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ㅤお花がある暮らし、素敵ですよね。
華やかになります。
明るくなります。
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ㅤそんなお花も自然農で育てられます。
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１．テーマに選んだお花とは
２．自然農でお花を育てる方法
３．毎日食べられる花が咲く暮らし
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＊　１．テーマに選んだお花とは　＊
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ㅤ食べられるお花として選んだのは、
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ㅤ「花オクラ」
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ㅤです。
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ㅤ花を食べるオクラ
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ㅤそういう品種があるんですね。
通常のオクラの品種より花が大きいです。
逆にわれわれが通常食べている実の部分は、
小さいですが太いです。
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ㅤ見た目も美しいし、
オクラを栽培した経験のある方も多いので、
オクラの仲間の花オクラを選びました。
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＊　２．自然農でお花を育てる方法　＊
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ㅤさて、お花はどうやって
育てたら良いのでしょうね。
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ㅤこちらも「自然農」という農法で、
通常のオクラの品種と
同じように育てて大丈夫です。
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種を蒔いて、
必要最低限、草刈りをして、
あとは花が咲いたら収穫する。
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ㅤただそれだけです♪
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ㅤ特に支柱を立てる必要もないです。
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ㅤ簡単ですね♪
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＊　３．毎日食べられる花が咲く暮らし　＊
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ㅤ花オクラを育ててみて分かったことがあります。
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ㅤ収穫時期になると、
「毎日」花が咲くんです。
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ㅤ前日全ての花を収穫してもです。
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ㅤそうなんです、
毎日食卓にきれいなお花が並ぶんです。
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ㅤこれって素敵ですよね。
きれいな黄色いお花です。
さっと湯通しするだけで食べられます。
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ㅤ美味しくいただくには、
あまり長く火を通さないことがポイント。
だって、その方が色が鮮やかですから…
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ㅤお花が毎日食卓に並ぶ生活、
一度経験してみてはいかがでしょうか。
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＊　次の一歩　＊
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✅お花も一緒に育ててみたい♪
✅簡単楽ちんな方法があるなら知りたい♪
　
　そんな事を感じた方は、一緒に自給農普及部で
活動してみませんか？
自給農普及部では、定期的に仲間と楽しい活動を
しています。
　
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