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【農業体験@神奈川】自給率10%❗種採りしない日本の農業の末...

【農業体験@神奈川】自給率10%❗種採りしない日本の農業の末...

2024/01/11

【農業体験@神奈川】自給率10%❗種採りしない日本の農業の末路

ㅤなんと❗日本の種の自給率は10〜20%だそうです。それってヤバいんじゃないの?と思われたあなたは、素晴らしい。何がどうヤバいのか気になる方は、この記事を読んでください。

ㅤこんばんは、まんまる楽園の宮城幸司です。

ㅤ今日は日本の農業のリスクについて
考えてみたいと思います。
種の自給率が10%・・・
ㅤ→ㅤ種を外国に依存しているわけですが、
ㅤそれって大丈夫ですか?


1.種の自給率の危機的状況
2.種採りしないリスク
3.種採りに重要な3つのこと


◎*・・・・・・・・・・・・・*◎
* 1.種の自給率の危機的状況 *
◎*・・・・・・・・・・・・・*◎

ㅤ少々古いデータになりますが、
朝日新聞が2012/12/25の記事で、
種の自給率を報道しました。
この記事によると、
日本の種の自給率は10〜20%だそうです。
これは大手種苗会社のサカタのタネと
タキイ種苗に取材した結果です。

ㅤ「別に種を外国に作ってもらっても、
ㅤ問題ないんじゃないの?」

ㅤと、思われたら、
どんなリスクがあるかを考えてみましょう。


◎*・・・・・・・・・・・*◎
* 2.種採りしないリスク *
◎*・・・・・・・・・・・*◎

ㅤもし、種採りをしなかったら、
下記のようなことが考えられます。

・もし輸入が止まったら・・・

ㅤ種は農業の始まりです。
種がないと、農業ができません。
そんなことめったにあるわけないと思いますか?
ㅤとはいえ、地球上ではあちこちで、
熱波、山火事、ハリケーン、津波、
洪水、干ばつなどが起こっています。
海外に依存していて、本当に種を
ずっと輸出し続けてくれるでしょうか?

・もし価格が高騰したら・・・

ㅤすでに、肥料や飼料の価格が高騰していて、
農家さんの経営を圧迫しています。
また、ハウスで促成栽培をされる方は、
暖房に使う燃料費の高騰も、
打撃を与えています。
同じように、輸入している種の値段も
上がってくる可能性があります。
全ては、食料品の価格に転嫁されていき、
家計を圧迫します。

・もし危険な種しか売ってくれなかったら・・・

ㅤ例えば、遺伝子組み換えの種子しか
輸出してくれなくなる可能性があります。
国民の安全を守るために、
大切なものは自給すべきだと思います。

ㅤ種に限らず、人が生きていくために
必須のものがあります。
それは、水、空気、食料、エネルギーです。
これらの安全性は、他者に委ねてはいけません。
それでは国民の安全を守ることができません。
いついかなる時も日本を守るために、
大切なことには自国で
責任を持つ必要があると思います。


◎*・・・・・・・・・・・・・・*◎
* 3.種採りに重要な3つのこと *
◎*・・・・・・・・・・・・・・*◎

ㅤでは、種取りはどのように行ったら
良いのでしょうか?
ㅤ特に難しいことはないですが、
3つのポイントをお伝えします。

・種採りに向く種を選ぶ

ㅤ採った種は、また来期に種蒔きしますね。
その時にまた同じように
良く実ってくれることが大事です。
そのためには、F1種ではなく、
固定種や在来種を選びましょう。
固定種・在来種の販売で、
最も有名なのが埼玉県の「野口種苗」さんです。
種はネットで購入できます。

・種採り用に残す

ㅤ種採りをするために、植物を育てたら、
収穫するものの他に、
種採り用のものを畑に残しておきます。
よく熟してカラカラになったら、
種採りをします。

・種の保管

ㅤ種は来期まで貯蔵して置かなければなりません。
カビてしまったりすると、発芽率に影響します。
よく乾燥させて、湿気が入らないように
容器に入れて保管しましょう。


ㅤ食料を作ることは大変素晴らしいことです。
しかし、その食料生産の行程の中で、
実は海外に依存していることがいっぱいあります。
種もそうですし、エネルギーや肥料、
農薬もそうです。
農家さんはこれらを利用して生産しています。
これらを「自給できていない」というリスクも
頭に入れておく必要がありますね。


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* 次の一歩 *
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☆過去の記事はブログにまとまっています☆
https://note.com/manmaru_rakuen/m/m0580e92a6821

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