【農業体験@神奈川】人にも地球にもやさしい暮らし方：地産地消と身土不二と自給自足の共通点と違い

人にも地球にもやさしい暮らし方：地産地消と身土不二と自給自足の共通点と違い　[農業体験@神奈川]
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✅元気いっぱいでいられて、地球にも優しい暮らし方ができたら嬉しくないですか？
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ㅤそんなあなたが、
キーワードとして抑えておきたいのが、
地産地消と身土不二と自給自足です。
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ㅤこんばんは、まんまる楽園の宮城幸司です。
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ㅤこの3つのキーワード、似ているようで違います。
これらを整理してみたら、
自給農が目指す理想のライフスタイルが
見えてきました。
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１．これらから得られる嬉しいこと
２．共通点と違いの整理
３．自給農が目指す理想とは
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＊　１．これらから得られる嬉しいこと　＊
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ㅤまずは、これらから得られる
嬉しいことを書き出してみます。
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・健康に良い
・地球に優しい
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ㅤ「健康に良い」の根拠は、
身土不二の考え方から来ています。
身土不二では、
「『体と土とは一つである』とし、
人間が足で歩ける身近なところ
（三里四方、四里四方）で育ったものを食べ、
生活するのがよい」とされています。
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ㅤ地産地消も身土不二も自給自足も、
いずれもこの条件を満たしているので
健康に良いと言えるでしょう。
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ㅤ地球に優しいのはなぜでしょうか。
それは、フード・マイレージが少ないからです。
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ㅤフード・マイレージとは、
食料の輸送量と輸送距離を
かけ合わせたものことです。
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ㅤこれが少ないということは、
環境にかける負荷が少なくなります。
物を運ぶのにはエネルギーが必要で、
そのエネルギーの生産には
温室効果ガスの排出が伴うことがほとんどです。
だから、フード・マイレージが少ないことは、
環境にいいのですね。
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＊　２．共通点と違いの整理　＊
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ㅤさて、似ているようで違う
この３つのキーワード、
言葉で説明するとややこしいので、
一目瞭然にしました♪
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ㅤまずこれらのキーワードから
特徴を抽出してみました。
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・生産地と消費地が近い(フード・マイレージ少)
・旬
・自分で生産する
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ㅤ上記を指標にして表にまとめました。
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ㅤ旬については、少し補足説明しましょう。
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ㅤ地産地消も自給自足も、
旬に対して明確に定義していません。
旬とは、その土地のその季節に
得られるもののことです。
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ㅤ従ってビニールハウスや暖房などを利用して、
人工的に環境を調節した場合は、
「旬」とは言えないでしょう。
そういった意味で、地産地消と自給自足には
「○」をつけませんでした。
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＊　３．自給農が目指す理想とは　＊
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ㅤ表にまとめてみたら、
大きな気付きがありました💡
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実はどれも究極ではなかったのです。
３つの指標をすべて満たしているものが
存在しないのです。
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ㅤ自然系の農法が目指すべき理想は、
この３つの指標をすべて満たすことだと思います。
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・生産地と消費地が近いどころか一致している
・旬を大切にしている
・自分で生産している
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ㅤ旬に関しては、今までは少し見落としている
部分があったかも知れませんね。
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ㅤ自然を大切にする農法では、
元から旬も大切にしているので、
まさに理想的な暮らし方だと言えます。
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ㅤ自給しているから素晴らしい♪
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ㅤそして、さらにもう一歩進んで、
どうせなら「旬」も大切にした
自然系の農法を選びたいものです。
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＊　次の一歩　＊
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✅自然系の農法で自給自足したい♪
✅しかも簡単楽ちんだったらなお嬉しい♪
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ㅤそんな事を感じた方は、一度まんまる楽園に
遊びに来てみませんか？
まんまる楽園では定期的に常識をぶち壊す
イベントを開催しています。
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◎今後の自然農体験イベントの予定はこちら◎
10/22(日)　自然農体験@横浜「月6時間」農業法 ＆ たった3つの道具で始められる自給自
https://fb.me/e/2PDQtwx6X
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☆過去の記事はブログにまとまっています☆
https://note.com/manmaru_rakuen/m/m0580e92a6821
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