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【農業体験@神奈川】作業を楽にするじゃがいもと山芋の植え方

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【農業体験@神奈川】作業を楽にするじゃがいもと山芋の植え方

【農業体験@神奈川】作業を楽にするじゃがいもと山芋の植え方

2023/11/28

【自然農】作業を楽にするじゃがいもと山芋の植え方 [農業体験@神奈川]

🍠農作業が楽になったら嬉しくないですか?ㅤ今日はじゃがいもと山芋のお話です。

ㅤこんばんは、まんまる楽園の宮城幸司です。

ㅤ先日ご報告した南房総の畑の、
その後の経過報告をします。

ㅤじゃがいもはひっくり返して、
山芋は寝そべって植えました。


1.粘土質の土の攻略法とは
2.木村さん流じゃがいもの植え方
3.収穫が楽になる山芋の植え方


◎*・・・・・・・・・・・・・*◎
* 1.粘土質の土の攻略法とは *
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ㅤ南房総市、周囲の方からお聞きすると
やはりこの辺りはみんな土が粘土質だそうです。

ㅤ前回も畝作りに大変苦労しました。
そこで、まずは助っ人が必要だ
というお話をしました。

ㅤ今回は別の方法が分かったので、シェアします。

ㅤ今回の助っ人は、農業塾の仲間なので、
知識、技術、体力を兼ね備えた協力な人でした。
その方のやり方は、道具の使い分けでした。

ㅤ普通の鍬(平鍬)ではなく、
三つ又鍬を使うのです。
先端が分かれて細くなっているので、
粘土質の土でも土に刺さりやすくなります。


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* 2.木村さん流じゃがいもの植え方 *
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ㅤじゃがいもはどうやって植えたら良いでしょうか?

ㅤ通常はじゃがいもの種芋を
適度なサイズに切って、
芽が出る場所を上にして、
種芋を土に埋めます。

ㅤところが、奇跡のリンゴの木村秋則さんは、
これとは違うっていうんです。
そこで、それを真似して、
今回は木村さん流に植えました。

ㅤ通常は芽が出る場所を上にして
植えるんでしたね。
木村さん流は逆です。
芽が出る場所を下にして植えます。

ㅤなぜなら、その方が土寄せを
しなくていいからなんですね。
おー、作業が1つ減って時短になりますね。

ㅤじゃがいもは、種芋から地表までの間に、
芋を実らせていきます。
なので、「種芋から地表までの距離を長くする」
ために土寄せを行います。

ㅤそこで木村さんは、芽を下にして植えれば、
最初からその距離を
長くできることに気づきました。
素晴らしい気づきですね♪


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* 3.収穫が楽になる山芋の植え方 *
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ㅤ山芋ってとっても美味しいのですが…
収穫が大変なんです。

ㅤなぜなら、土の中をまっすぐ下に
向かって伸びていくからです。
そうなんです、掘るのが大変なんです。
しかもこの南房総の土は粘土質。
想像するだけで、掘るのが相当大変そうです。

ㅤなんですが…ㅤいい方法があります。
掘るのが楽ちんになります。

ㅤそれが、地中に半円の筒やシートを
埋める方法です。

ㅤ山芋が地中を斜めに寝そべるように
成長していけるように、
それらを地中に埋めます。
そうすると、真下に伸びたい山芋も、
寝そべるように伸びるしかありません。
ですから、芋が地中の浅いところに実るので、
収穫が楽ちんになるのですね。

ㅤ今回は分厚いビニール袋を
シートの代わりに利用しました。

ㅤなんでもアイディア次第で、
作業を楽にしたり、
作業時間を短くできるのですね。


◎*・・・・*◎
* 次の一歩 *
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